ГОСТ: СТО 11101572-001-2014
Наименование: Ребро для копчения категория Г замороженное (содержание мясной мышечной массы не более 50%)
Пищевая ценность 100 гр.: белки — 16 гр., жиры — 24 гр.
Калорийность 100 гр.: 282 кКал / 1180,7 кДж
Упаковка: полиэтилен, гофрокороб
Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при t минус 18°С и относительной влажности 85%
